Potera
Las poteras son un arte de pesca muy selectivo y artesanal, con las que únicamente se capturan calamares y sepias (xibias).
Se trata de un plomo rematado en una corona de anzuelos, al que se une un sedal. Durante el oscurecer o al amanecer, con la lancha parada, cada pescador mueve una lÃnea de sedal con cada mano de forma alternativa. Frecuentemente pasan largos periodos sin capturar nada y ratos en los que han de soltar de los anzuelos y colocar cuidadosamente bastantes ejemplares en las cajas, ya que este tipo de especies van en grupos.
Unos buenos chipirones frescos de potera son un exquisito bocado para paladares exigentes.